Нунев,
Йосиф
(2010)
Храна и хранене при ромите - културна история. - Начално образование, 2010, L(6), с. 72-77, Print ISBN 0204-4951
София
Храната е неразделна част от културната история на всеки народ. За ромите тя е свързана с два значими исторически фактора. Първият от тях започва с процесите на скъсване с номадството и усядането, а вторият - с процесите на адаптиране към обичайно-обредната система на околното население. В тази връзка статията предлага интересни знания за ромската трапеза както по време на календарните празници, така и по време на честване на личните празници в индивидуалния човешки живот.
Статия
култура, ястия, роми, трапеза, календарни празници, празници на личния живот
Издадено
26094
Йосиф Нунев
|